新笔趣阁 > 玄幻奇幻 > 大魔法师旅途 > 第九十四章 火锅
    椴松谷,月光小屋。

    嘉一三个人抬着猎到的野猪回到这里,还没到家,黛儿就开始喊:“老师,老师,我们打猎回来了。”

    三个人猎到一只野猪后,就没有再继续了,一来一只野猪已经够吃,二来万一野猪还有什么兄弟姐妹,叔伯阿姨什么的就惨了。刚刚野猪叫的这么凄厉,被其他野猪听到了肯定要过来报仇。

    刚刚猎野猪的时候还不觉得,电光火石之间嘉一没来得及害怕。等到野猪死了,嘉一才后怕起来,整个腿都软了,站起来的时候直发颤。

    这种感觉让他想起来上辈子去新·疆出差,空闲的时候去野炊加爬山,山不算高,但是不像一些景点有台阶,是直接顺着山坡往上爬。当时下山的时候,他脚上一滑,摔倒了,差点从山上滚下去。

    当时摔倒的时候,他也是没有觉得害怕,还想着这里离山底还有十来米的样子,摔下去不知道会不会死,这山上没有什么石头应该不会死,我应该用个什么姿势保护自己,哎,前面有个山沟,我应该往那里滚,被山沟拦住就不会滚到底了...

    在那摔倒的一瞬间,他竟犹如电火花似得想了这么多,只觉得脑子里一个接一个的念头往外蹦。好在他摔倒的地方有条沟,大概是被雨水冲刷出来的,他趴在里面,被拦住了。

    当时他爬起来拍拍身上的泥土,感觉什么事都没有,继续往山下走。等到下了山,他突然见蹲了下来。害的同事还以为他出了什么事,他被吓得全身都软了,两腿都站不起来。下山的时候他要集中注意力避免再次摔倒,没有感觉到,到了山底确认已经安全了,他才感觉到害怕来。

    当时,他要是直接滚了下去,恐怕这辈子都不用再出差了。

    伊姆从屋子里走出来,看见他们扛回来的野猪,惊讶的说:“这是你们打回来的?”

    接着,他见到嘉一和弗劳尔狼狈的样子,黛儿还算好,只是沾了些树叶,嘉一从地上滚过,一身尘土外加枯枝败叶,弗劳尔看起来最惨,不仅头发散乱,身上还沾了许多血迹。

    “你们怎么搞成这样,受伤没有?”

    弗劳尔笑着说:“没事,我们都没事。野猪太强了,一不注意就搞成这样了。怕还有野猪,只打死这一只就回来了。”

    伊姆摇了摇头:“你们啊,作为一个法师,竟然打一只野猪就这么狼狈,以后,要多用脑子,不要莽莽撞撞的就往前冲。”

    “知道了,老师!”三人齐声答到,但是到底记没记住就只有他们自己知道了。

    野猪虽然带回来了,但是处理起来就不容易了。

    先是烧水,因为没有准备大盆,所以野猪退毛挺麻烦,需要用用热水一瓢一瓢的往猪身上浇,烫过之后再褪毛。一不小心,热水溅到自己身上就是一个红点。

    猪头和四个蹄子不好处理,伊姆一个风刃过去,就割掉,不要了。

    接下来开膛破肚,伊姆的法师之手拎住野猪两条前腿,然后风刃开膛,瞬间整个肚子都被切开了,干净利落。

    然后,将猪的整个内脏都扒到一个大木板上面。

    伊姆留下猪肝猪心还有猪肚,还有猪肚子里的板油,其余和猪头猪脚一起,都不要了,哦,不,还有猪肾和猪的膀胱。猪肾就是腰花,伊姆要求留下来的,嘉一还没想起来。但是看他割下猪肾的时候,突然静想起来肾旁边不就是膀胱了吗,也就是传说中的猪尿泡。

    这东西,在嘉一上辈子的童年记忆中,一只是酗伴们向往的神器。每次村里有人杀猪,他们都会想着去求一个,然后用麦秆吹大,扎起来当球来踢。

    至于其他大小肠还有猪肺什么的,就全部都丢掉了,和猪头猪脚一起,挖个坑埋了。

    他对于猪肠并没有什么偏见,虽然小时候不爱吃,但是长大之后,就无所谓了,特别是干煸的肥肠,味道着实不错。可惜吃是一回事,处理是另一回事,他处理不好肥肠和猪头猪脚,特别是猪头猪脚,卤出来就是一道绝美的下酒菜。猪肺嘉一是真不喜欢,感觉软绵绵的,一点口感都没有。

    开膛之后,伊姆将猪肉片成两半。

    这只猪在秋天的伙食应该不错,身上的猪肉有着很厚的肥膘,肚子里的板油也很多。猪肚子里的板油可以练猪油,剩下的油渣撒点盐趁热吃也是一道美味,特别是炒青菜什么的,更是相得益彰。

    “老师,这一只我们也吃不完啊,盐腌起来吗?”嘉一问道。

    这只野猪虽然不大,但是也有3、40斤净肉了,还要加上留下来的一些内脏什么的,就更多了。

    “吃掉吧,剩下的你们送回去给自家人,怎么说也是你们自己猎到的野猪。”伊姆说道。

    “谢谢老师,我们可以回家去吗?”黛儿高兴的问。

    “是的,明天继续给你们放假。但是记得明天晚上天黑之前要回来。”

    “知道了,老师。”几个人都有点兴奋,初始“住校”的兴奋期过后,几个人就都有点想家了,特别是黛儿。

    作为一个典型的四体不勤,五谷不分的大xiao jie,在椴松谷里面确实吃了不少苦,洗碗什么的还是小事,都是木质的,想要打破还真不是简单的事。但是洗衣服就麻烦了,特别是黛儿的衣服,用的布料都特别多,很难洗,这些都是要她自己处理的。

    嘉一洗衣服就简单了,先用皂角粉泡几个小时,然后用“法师之触”,左搅一段时间,再右搅一段时间,模拟洗衣机。只是被伊姆称作“惫懒”训了一顿之后,就只好偷偷摸摸的来了。

    可惜现在魔法实力不够,否则就发明一个洗衣机了,还要发明一个滚筒的带烘干功能的洗衣机,晚上丢衣服进去,第二天早上就直接能穿。

    “现在天气冷了,我们晚上吃火锅吧。”嘉一建议到。

    “火锅好,吃火锅好。”弗劳尔简直不能够更同意了。

    他是和弗劳尔一起吃过火锅的,鹿肉火锅,稍微一烫,就是鲜嫩味美,在大冷的天气吃一顿火锅,更是感觉整个人都暖和了。不过嘉一嫌准备配菜麻烦,倒是做的次数比较少。

    伊姆没有吃过火锅,疑惑无比:“火锅是什么?”

    “火锅就是在炉子下面烧火,在上面烫东西吃。”见伊姆还是感觉不明白,弗劳尔感觉自己解释不清,就说,“老师,吃的时候就知道了。”

    嘉一开始指挥黛儿他们备菜,冬天没有什么蔬菜,只有一些入冬前窖藏的卷心菜还有萝卜,这些就是整个冬天的蔬菜了。

    说起来嘉一他们这里算起来还是大陆的南方,理应更加热一些,但是南边的大山挡住了大海里面温暖的季风和水汽,使得夏天更热,冬天更冷。

    野猪肉其实没有想象中那么好吃,没有骟过,腥味比较重,而且肉质没有家猪细腻,做的不好的话,是万万比不上牛羊肉的。

    不过嘉一在试药的时候找到一些合用的香料,简单的去除野猪肉的腥味还是可以的。

    嘉一将野猪肉用清水加上花椒浸泡,去除血水,在加上酒,葱,蒜还有紫苏、花椒等等,腌制了半个小时,再洗干净,这时候,野猪肉就没有腥味了。

    野猪肉处理好之后,拜托伊姆切片,伊姆的风刃用的是出神入化,切出来的猪肉薄如蝉翼,且厚薄均匀,丝毫不必嘉一后世见到的超市里卖的牛羊肉卷差。

    而且用风刃切肉,不用担心刀具切了其他东西或者有铁锈串味,实在是居家旅行必备的一个魔法。

    剃了两根猪腿骨,嘉一开始煮汤底,先将水烧开,骨头稍煮一下,捞出洗净,去除骨肉里面的血末碎肉,让汤更加清亮。再重新烧水开始煮猪腿骨,煮开以后加入萝卜,泡发的香菇木耳茶树菇什么的。

    等到水再开,汤色已经变的浓白,再向里面放上葱蒜等香料,外加橘皮什么的。

    “嘉一,你这做菜差不多比得上炼制魔法药水了。”伊姆感叹的说。他为了知道火锅是个什么东西,特意来看嘉一做菜,见到复杂的制作流程,不禁发出这样的感叹。